日本の魚・食文化を世界に伝え,旬の鮮魚を産地直送する-うおん株式会社-

世界を目指すうおん

日本の伝統ある漁

魚と漢字のコラボレーション

鯛と鮪のお刺身

鮮魚・冷凍水産物の輸出入・卸売販売

海外における日本食、魚・食材の評価は高いものがあります。海外の料理人も本物志向が強まってきており、鮮度・品質・多品種等、要望も年々多種多様となってきております。弊社は日本の優れた魚介類等を日本食文化の担い手として海外のお客様のニーズにお応えする形でお届けいたします。安心・安全・高品質・ヘルシーな日本産魚介類のブランドイメージを高めます。

産地直送(鮮魚等)の卸売販売

函館・青森・三陸・金沢・小田原・沼津・銚子・香川・高知・福岡・熊本・大分等で水揚げされた鮮魚等を産地直送で全国の飲食店舗様にお届けいたします。弊社は全国各地の旬の鮮魚等を全国の和食店、寿司店、レストラン・割烹・旅館等にお届けしております。朝獲れ鮮魚を即日便にて飲食店舗様にお届けするサービスもご好評いただいております。御社のニーズをくみ取りご提案いたします。

和食のイベント・料理教室の企画運営・コンサル

海外での日本食イベント・フェアで料理教室を企画・運営しております。例えば、マグロの解体ショーなど、魚の供給も合わせて行いますのでワンストップサービスでご提案いたします。日本産鮮魚・特産物等を各国のバイヤー・シェフ他に試食していただきメニュー提案を行っております。イベント活動を通じて、輸出の促進、和食ブランドの定着等に貢献していきたいと思っております。

ABOUT US

屋号
うおん株式会社
設立
2009年7月
所在地
「本社」:東京都港区南青山2-2-15 ウィン青山743
TEL:03-5733-1061 FAX:03-5733-1062
「支店」:神奈川県川崎市幸区南幸町3-126-1
川崎南部市場水産仲卸売場棟2F
TEL:044-548-6010 FAX:044-548-6011
事業内容
・鮮魚・冷凍水産物の輸出&輸入、卸売販売
・産地直送の鮮魚等の卸売販売
・商品開発・海外販路開拓等のコンサルティング
・海外での日本食イベント・料理教室の企画・運営
及びコンサルティング

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